本文摘要:最近,武汉市工商局官网公布了最近食品采样的监测结果:这次监测采样在武汉市的8家餐厅和6家专卖店开展,这次提取综合合格率为93.08%。

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最近,武汉市工商局官网公布了最近食品采样的监测结果:这次监测采样在武汉市的8家餐厅和6家专卖店开展,这次提取综合合格率为93.08%。但是,提取的5个出厂馒头和米粉都不合格,其中老馒头大肠菌群最低是80倍。不合格指标主要是大肠菌群微克,可能是菌群微克问题的原因,生产加工环节管理严格,卖场现场管理疏忽导致的二次污染,保管时间过长等原因。

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另外,提取的13个出货面包中有2个不合格,八宝粥8个出货中有1个不合格,牛肉干燥10个出货中有1个不合格,油炸食品13个出货中有1个不合格,豆制品、食用油、啤酒、生湿面、方便面、方便的米线、橡胶点心、植物蛋白饮料。

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